Cuka manzana Untuk berkhidmat dan cara menggunakannya

Cuka manzana, juga dikenali sebagai cuka cuka manzana, adalah sejenis cuka yang disediakan melalui penapaian yog manzana atau cider. Ia adalah makanan kaya polifenol, kerana ia mempunyai banyak faedah seperti membantu mencegah penyakit seperti diabetes, dengan mengawal kadar gula, dan kanser dengan menjadi kaya dengan antioksidan.

Oleh kerana penapaiannya, cuka mangan kaya dengan enzim yang membantu mencerna makanan dan mempercepatkan kekosongan lambung, melindungi perut dan memudahkan penghadaman. Di samping itu, ia mengandungi asid seperti malik, laktik dan sitrus, yang membantu fungsi hati dan menyahtoksik badan..

Faedah utama cuka mangga ialah:

1. Menurunkan berat badan

Cuka manzana menyokong penurunan berat badan kerana ia menghalang tindakan enzim yang mencerna karbohidrat, mengurangkan penyerapan makanan seperti roti, pasta, gula-gula dan gula. Asimisme, juga membantu mengurangkan selera makan, meningkatkan rasa kenyang.

Jadi memakan sekitar 1 hingga 2 sudu cuka mangga sebelum makan tengah hari dan tempat kejadian dapat membantu mengurangkan jumlah kalori yang diserap oleh usus.  

2. Mencegah diabetes

Seperti cuka mangga mengurangkan penyerapan karbohidrat, ia juga membantu mengurangkan rembesan insulin, hormon yang merangsang penyimpanan kalori tambahan yang ditelan melalui diet dalam tisu lemak di dalam badan, mencegah diabetes.

3. Mencegah kanser

Cuka bakau kaya dengan polifenol yang dipanggil bahan-bahan yang antioksidan kuat yang melindungi sel terhadap perubahan yang mencetuskan masalah seperti kanser. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk menjalankan lebih banyak kajian yang mengesahkan faedah ini.. 

Antioksidan ini juga membantu mengurangkan keradangan pada sendi, melegakan kesakitan dan meningkatkan pergerakan sendi. 

4. Mengurus kesihatan rambut

Cuka mangga juga boleh digunakan dalam rambut untuk memberikannya lebih cerah dan lebih ringan. Tambahan pula, ia adalah ubat rumah yang hebat terhadap kelemumur kerana sifat antikulatnya.

Untuk memberikan rambut lebih mencuci dan melicinkan rambut seperti biasa, dan pada penghujung proses, anda mesti memohon cuka manzana secara langsung kepada hebrew. Sekiranya anda boleh mencairkan cawan sederhana cuka manzana dengan mangkuk sederhana air, dan sapukan seluruh rambut dan kering.

5. Membantu menyembuhkan kutikula

Cuka manekin meningkatkan kuku, jangkitan di pinggir kuku yang biasanya timbul apabila kuku berlaku semasa manicure atau pedikur. Ini kerana cuka manzana adalah asid, ia mempunyai tindakan anti-radang dan antiseptik untuk melawan kuman yang boleh berkembang.

5. Meningkatkan pencernaan

Cuka bakau yang dimakan pada masa itu, membantu mencerna makanan dan menyumbang kepada detoksifikasi hati.

Maklumat Pemakanan

Jadual di bawah mengandungi maklumat pemakanan 100 g cuka bakau:  

Cara menggunakannya 

Cuka Manzanine boleh ditambah kepada salad atau daging berpengalaman, dan bahkan boleh digunakan untuk menyediakan Mayonnaise buatan sendiri. Cuka ini boleh digunakan sepanjang masa.

Adalah disyorkan untuk menggunakan dos kecil 1 atau 2 cucharadas al día dan untuk mengelakkan nyanyian yang hebat, kerana memakan terlalu banyak cuka boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan.

Kesan sekunder akibat penggunaan yang berlebihan

Penggunaan cuka manzana yang tinggi boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan seperti:

• Mengurangkan kekurangan gastrik y menjauhkan nafsu makan;
• Pakai cat kuku, meningkatkan risiko dari mana rongga timbul;
• Ia boleh menyebabkan herpes di tekak, terutamanya dalam kes-kes refluks dan kecederaan di kerongkong dan di perut;
• Mengganggu fungsi ubat untuk diabetes dan hipertensi, terutamanya diuretik;
• Membakar kulit menyebabkan kemerahan dan pembakaran, apabila asid itu bersentuhan langsung dengan kulit, tanpa mencairkan dan dengan frekuensi yang tinggi.

Adalah penting untuk mengelakkan penggunaan cuka yang berlebihan, yang boleh berbahaya, kerana kepekatan asid bervariasi antara jenama dan juga dalam jenama, yang bergantung kepada masa penapaian dan kualiti buah-buahan yang digunakan untuk mengeluarkan produk.

Bagaimana caranya menyediakan cuka bakau

Cuka mangga boleh disediakan di rumah menggunakan mangga dan telaga air, dengan cara ini pengeluarannya adalah yang paling semula jadi. Walaupun mudah, ia adalah satu proses yang boleh mengambil sedikit masa. 

Sekiranya ia kali pertama anda menyediakan cuka mannan, disyorkan bahawa anda tidak menggunakan mani loofah supaya ia tidak sia-sia. Oleh kerana 2 manzanas besar harus digunakan, mereka harus dicincang dalam kepingan kecil, penting untuk dibasuh, tanpa tong sampah dan tanpa karung. Luego mesti mengikut tanda-tanda yang disebutkan di bawah:

1. Letakkan mangga dicincang dalam minuman keras dan tambah telaga air untuk mengelakkan air liur. Jumlah air bervariasi mengikut jumlah baja yang digunakan, dan biasanya disyorkan untuk menambahkan air ke bahagian bawah baja yang dilindungi;
2. Licuar telah sampai manzana sepenuhnya dihancurkan;
3. Kemudian letakkannya dalam botol kaca, tutup dan simpan di tempat yang tidak mendapat matahari pada suhu bilik antara 18 dan 30ºC selama 4 hingga 6 minggu. Adalah penting bahawa botol tidak benar-benar memecah sehingga penapaian boleh berlaku tanpa masalah;  
4. Selepas masa ini, masukkannya ke dalam bekas yang besar, tutupnya dengan kain yang bersih dan tinggalkannya di bawah sinar matahari selama 3 hari. 

Setelah jatuh di bawah sinar matahari, cuka mangan mesti ditapis dan diletakkan dalam botol kaca gelap, ia boleh digunakan.