7 tanda anda mungkin mempunyai intolerans gluten

Intoleransi gluten menyebabkan gejala usus seperti gas yang berlebihan, sakit perut, cirit-birit atau sembelit, tetapi kerana tanda-tanda ini juga muncul dalam beberapa penyakit, intoleransi sering tidak didiagnosis. Di samping itu, apabila intoleransinya teruk, ia boleh menyebabkan Penyakit Celiac, yang menyebabkan gejala sakit dan perut cirit-birit yang lebih kerap dan lebih kerap..

Alahan ini untuk gluten boleh timbul pada kanak-kanak dan orang dewasa, dan berlaku disebabkan oleh ketidakupayaan atau kesulitan untuk mencerna gluten, yang merupakan protein yang terdapat dalam gandum, rai dan barli, dan rawatannya terdiri daripada menghapus protein ini dari diet. Lihat semua makanan yang mengandungi gluten.

Jika anda fikir anda mungkin tidak toleran gluten, periksa gejala anda:

1. 1. Gas berlebihan dan perut bengkak selepas makan makanan seperti roti, pasta atau bir Yes No
2. 2. Alternatif tempoh cirit-birit atau sembelit Ya Tidak
3. 3. Pening atau keletihan yang berlebihan selepas makan Ya Tidak
4. 4. Mudah rosak YesNo
5. 5. Migrain kerap yang timbul terutamanya selepas makan YesNo
6. 6. Tompok merah pada kulit yang boleh gatal YesNo
7. 7. Kesakitan yang berterusan dalam otot atau sendi YesNo

Walau bagaimanapun, jika anda mengalami kesukaran mengenal pasti gejala-gejala anda, inilah cara membezakan antara satu sama lain untuk memudahkan diagnosis:

1. ketidakselesaan abdomen

Apabila terdapat intoleransi, setelah makan makanan dengan gandum, barli atau rai, ia biasa mengalami gejala seperti gas yang berlebihan, perut bengkak, cirit-birit atau sembelit. Di samping ketidakselesaan perut, sel usus juga rosak, menyebabkan malabsorpsi vitamin dan mineral.

Bagaimana membezakan: Kesakitan intoleransi berulang dan biasanya disertai oleh perubahan gas dan usus terutamanya selepas pengambilan roti, kek atau pasta, sementara kesakitan gastrik, misalnya, selalu terjadi selepas makan atau ketika waktu yang lama tanpa makan.

2. Pening

Pengambilan gluten boleh menyebabkan pening, kekeliruan mental, kekeliruan atau rasa letih selepas makan, tetapi gejala-gejala ini biasanya tidak berkaitan dengan intoleransi, jadi mereka tidak disedari.

Bagaimana membezakan: Pusing yang disebabkan oleh intoleransi muncul walaupun anda diberi makan dan berehat dengan baik, yang tidak berkaitan dengan aktiviti fizikal yang berlebihan atau perubahan tekanan darah.

3. Swing mood

Kerana sakit bisul usus, adalah perkara biasa untuk perubahan mood berlaku terutamanya selepas makan, dengan gejala kerengsaan, kecemasan atau kesedihan.

Perubahan mood yang kerap ini juga menyebabkan keletihan dan keletihan, walaupun selepas tidur malam yang baik. Ini adalah kerana tubuh berfokus pada memerangi keradangan di dalam usus, membelanjakan semua tenaga yang akan memberi suasana dan pelupusan untuk hari baru..

4. Migrain kronik

Secara umum, migrain yang disebabkan oleh intoleransi ini bermula kira-kira 30 hingga 60 minit selepas makan, dan gejala penglihatan kabur dan rasa sakit di sekitar mata juga boleh berlaku..

Bagaimana membezakan: Migrain biasa tidak mempunyai masa untuk bermula dan biasanya dikaitkan dengan penggunaan kopi atau alkohol, yang tidak berkaitan dengan makanan yang kaya dengan tepung gandum.

5. kulit gatal

Keradangan dalam usus yang disebabkan oleh intoleransi boleh menyebabkan kekeringan dan gatal-gatal kulit, menghasilkan bola merah kecil. Walau bagaimanapun, gejala ini juga kadang kala dikaitkan dengan gejala psoriasis dan lupus yang semakin buruk.

Bagaimana membezakan: Gandum, barli atau makanan rai, seperti kek, roti dan pasta, harus dikeluarkan dari diet untuk memeriksa peningkatan kegatalan dengan perubahan diet..

6. Kesakitan otot

Penggunaan gluten boleh menyebabkan atau meningkatkan gejala kesakitan otot, di sendi dan tendon, secara klinikal dipanggil fibromyalgia. Bengkak juga biasa, terutama pada sendi jari, lutut dan pinggul.

Bagaimana membezakan: Makanan dengan gandum, barli dan rai perlu dikeluarkan dari diet dan memeriksa gejala kesakitan..

7. Intoleransi laktosa

Adalah biasa bagi intoleransi laktosa untuk berlaku bersama intoleransi gluten. Oleh itu, orang yang sudah didiagnosis dengan intoleransi laktosa lebih cenderung mempunyai intoleransi terhadap makanan dengan gandum, barli dan rai, dan harus lebih mengetahui gejala.

Bagaimana untuk mengetahui sama ada intoleransinya

Dengan kehadiran gejala-gejala ini, ideal adalah mempunyai ujian yang mengesahkan diagnosis intoleransi, seperti darah, najis, air kencing atau biopsi usus..

Di samping itu, anda harus mengecualikan daripada diet semua produk yang mengandungi protein ini, seperti tepung, roti, kue dan kek, dan memerhatikan sama ada simptom itu hilang atau tidak..

Fahami dengan cara yang mudah apa itu, apa gejala dan bagaimana makanan dalam Penyakit Celiac dan intoleransi gluten dengan menonton video di bawah:

Makanan bebas gluten: Bagaimana untuk melakukannya

Cara hidup dengan intoleransi gluten

Selepas diagnosis, semua makanan yang mengandungi protein ini harus dikeluarkan dari diet, seperti tepung gandum, pasta, roti, kek dan cookies. Adalah mungkin untuk mencari beberapa produk khas yang tidak mengandungi protein ini, seperti pasta, roti, biskut dan kek yang diperbuat daripada tepung yang dibenarkan dalam diet, seperti tepung beras, ubi kayu, jagung, cornmeal, tepung jagung kentang, kanji singkong, tepung manis dan masam.

Di samping itu, penting untuk perhatikan senarai ramuan pada label untuk memeriksa kehadiran gandum, barli atau rai dalam komposisi atau residu gluten, seperti halnya produk seperti sosej, kibe, serpihan bijirin, bakso dan sup dalam tin. Inilah cara untuk membuat diet bebas gluten.