Tucumã membantu menurunkan kolesterol dan melawan diabetes
Tucumã adalah buah dari Amazon yang telah digunakan untuk membantu mencegah dan merawat kencing manis, kerana ia kaya dengan omega-3, lemak yang mengurangkan keradangan dan kolesterol tinggi, juga membantu mengawal kadar gula darah.
Selain omega-3, tucumã juga kaya dengan vitamin A, B1 dan C, yang mempunyai kuasa antioksidan yang tinggi yang bertanggungjawab untuk mencegah penuaan pramatang dan memperkuat sistem imun. Buah ini boleh dimakan dalam natura atau dalam bentuk pulpa atau jus, digunakan secara meluas di utara Brazil.
Buah TucumãFaedah Kesihatan
Faedah kesihatan utama tucumã adalah:
- Menguatkan sistem imun. Lihat cara lain untuk menguatkan sistem imun;
- Melawan jerawat;
- Meningkatkan peredaran darah;
- Mencegah disfungsi erektil;
- Melawan jangkitan oleh bakteria dan kulat;
- Mencegah penyakit kanser dan kardiovaskular;
- Kurangkan kolesterol jahat;
- Memerangi penuaan pramatang.
Di samping manfaat ini, tucumã juga digunakan sebagai bahan dalam produk kecantikan seperti krim pelembab, losyen badan dan topeng untuk menghidrat rambut.
Maklumat pemakanan
Jadual di bawah menunjukkan maklumat pemakanan untuk 100 g tucumã.
| Nutrien | Kuantiti: |
| Tenaga | 262 kcal |
| Karbohidrat | 26.5 g |
| Protein | 2.1 g |
| Lemak tepu | 4.7 g |
| Lemak tak jenuh tunggal | 9.7 g |
| Lemak tak tepu | 0.9 g |
| Serat | 12.7 g |
| Kalsium | 46.3 mg |
| Vitamin C | 18 mg |
| Kalium | 401.2 mg |
| Magnesium | 121 mg |
Tucumã dapat ditemui dalam natura, seperti bubur beku atau dalam bentuk jus yang dipanggil wain tucumã, selain itu juga dapat digunakan dalam resipi seperti kek dan risottos.
Di mana untuk mencarinya
Tempat jualan utama untuk tucumã adalah di pasar terbuka di utara negara, terutama di rantau Amazon. Di seluruh Brazil, buah ini boleh dibeli di sesetengah pasar raya atau melalui laman jualan internet, dan boleh didapati terutamanya pulpa buah, minyak dan wain tucumã..
