Adakah minum susu soya tidak baik?
Penggunaan susu kedelai yang berlebihan boleh membahayakan kesihatan kerana ia boleh menghalang penyerapan mineral dan asid amino, dan mengandungi phytoestrogen yang dapat mengubah fungsi tiroid.
Walau bagaimanapun, kemudaratan ini dapat dikurangkan jika penggunaan susu kedelai tidak dibesar-besarkan, kerana susu kedelai boleh membawa manfaat kesihatan dengan mengandung kalori yang lebih sedikit berbanding dengan susu lembu dan protein protein yang rendah dan sedikit kolesterol, sebagai berguna dalam diet untuk mengurangkan berat badan, sebagai contoh.
Oleh itu, minum 1 gelas susu soya setiap hari secara amnya tidak berbahaya kepada kesihatan, yang memberi manfaat kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan. Susu kedelai boleh menjadi alternatif kepada susu bagi mereka yang mempunyai intoleransi laktosa, tetapi penggunaannya tidak disyorkan untuk kanak-kanak dan individu yang didiagnosis dengan hipotiroidisme dan anemia.
Panduan ini juga terpakai kepada minuman berasaskan soya lain, seperti yoghurt, sebagai contoh.
Bayi boleh minum susu kedelai?
Masalah susu kedelai yang membahayakan bayi adalah kontroversial, dan lebih setuju bahawa susu kedelai ditawarkan kepada anak-anak dari umur 3 tahun dan tidak pernah sebagai pengganti susu lembu, tetapi sebagai makanan tambahan, kerana bahkan walaupun kanak-kanak yang menderita alergi susu lembu mungkin mengalami kesulitan mencerna susu kedelai.
Susu kedelai hanya boleh ditawarkan kepada bayi apabila ahli pediatrik menunjukkan, dan dalam kes-kes alergi kepada protein susu atau bahkan dengan kehadiran intoleransi laktosa, ada alternatif yang baik di pasaran selain susu soya yang profesional kesihatan terlatih boleh panduan mengikut keperluan kanak-kanak.
Maklumat pemakanan untuk susu soya
Susu kedelai, secara purata, komposisi pemakanan berikut untuk setiap 225 ml:
| Nutrien | Kuantiti: | Nutrien | Kuantiti: |
| Tenaga | 96 kcal | Kalium | 325 mg |
| Protein | 7 g | Vitamin B2 (riboflavin) | 0.161 mg |
| Jumlah lemak | 7 g | Vitamin B3 (niacin) | 0.34 mg |
| Lemak tepu | 0.5 g | Vitamin B5 (asid Pantothenik) | 0.11 mg |
| Lemak tak jenuh tunggal | 0.75 g | Vitamin B6 | 0.11 mg |
| Lemak polistatik | 1.2 g | Asid folik (vitamin B9) | 3.45 mcg |
| Karbohidrat | 5 g | Vitamin A | 6.9 mcg |
| Serat | 3 mg | Vitamin E | 0.23 mg |
| Isoflavon | 21 mg | Selenium | 3 mcg |
| Kalsium | 9 mg | Mangan | 0.4 mg |
| Besi | 1.5 mg | Tembaga | 0.28 mg |
| Magnesium | 44 mg | Zink | 0.53 mg |
| Fosforus | 113 mg | Natrium | 28 mg |
Oleh itu, adalah dinasihatkan bahawa penggunaan susu kedelai atau jus, serta makanan berasaskan soya lain, perlu dibuat secara sederhana, hanya sekali sehari, supaya bukan satu-satunya cara untuk menggantikan makanan kaya lemak diet. . Penggantian sihat yang lain untuk susu lembu adalah susu beras oat dan susu badam, yang boleh dibeli di pasar raya tetapi juga boleh disediakan di rumah.
Temui manfaat kesihatan susu soya.
