Manfaat Papaya Papaya dan Cara Penggunaan

Papaya adalah buah yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan nutrien seperti vitamin C dan lycopene. Ia lebih kecil daripada saiz pepaya formosa, tetapi kedua-duanya mempunyai komposisi dan nutrien yang sangat serupa.

Faedah utama yang diperolehi dari penggunaan pepaya biasa adalah:

1. Meningkatkan transit usus, kerana kaya dengan serat dan air;
2. Meningkatkan kulit dan penglihatan, kerana menjadi kaya dengan vitamin A;
3. Menguatkan sistem imun, mempunyai jumlah vitamin C yang baik;
4. Membantu berfungsi sistem saraf, kerana mempunyai vitamin B;
5. Membantu menurunkan berat badan, kerana mempunyai sedikit kalori dan indeks glisemik rendah;
6. Memudahkan penghadaman, kerana mengandungi papain, enzim yang membantu mencerna protein;
7. Mencegah penyakit seperti kanser, masalah jantung dan Alzheimer, kerana ia kaya dengan antioksidan.

Perbezaan utama antara kedua-duanya untuk dipertimbangkan pada masa pembelian adalah ukuran, kerana bentuk pepaya adalah lebih besar dan boleh memusnahkan peti sejuk, jika tidak dimakan dalam masa 3 hari selepas pembukaan. Walau bagaimanapun, penyelesaian yang baik adalah membekukan betik dalam bahagian kecil yang kemudiannya boleh digunakan dalam jus dan vitamin.

Maklumat Pemakanan Pepaya

Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan untuk 100 g betik dan pepaya formosa.

Papaya boleh dimakan segar atau dalam bentuk jus, vitamin dan salad buah, dan juga boleh ditawarkan dalam kuantiti kecil untuk bayi yang sembelit. Lihat 4 resipi untuk memerangi sembelit pada bayi.

Resipi Papaya dalam Bowl dengan Granola

Resipi ini boleh digunakan untuk sarapan pagi atau snek petang, menjadi pilihan yang baik untuk membantu fungsi usus.

Bahan-bahan:

• 1/2 pepaya
• 4 sudu besar granola
• 4 sudu yogurt biasa
• 2 sudu keju kotej

Penyediaan:

Dalam mangkuk, masukkan yogurt biasa di pangkalan. Kemudian tambahkan separuh betik, meliputi dengan 2 sudu teh granola. Tambah keju di atas, seluruh pepaya dan, akhirnya, 2 sudu besar granola. Hidangkan ais krim.

Papaya Muffin

Muffin ini adalah pilihan yang hebat untuk menggunakan betik dalam cara yang inovatif dan lazat, yang juga boleh berfungsi sebagai makanan ringan untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• 1/2 buah pepaya mashed
• 1/4 cawan susu
• 1 sudu besar cair mentega unsalted
• 1 telur
• Intip vanilla 1 sudu teh
• 1 cawan gandum atau oat dalam kepingan halus
• 2 sudu demerara gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh baking soda

Penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan sediakan periuk muffin.

Dalam mangkuk, gabungkan gandum atau oat, gula, yis dan baking soda. Dalam mangkuk lain, tambahkan betik, mentega cair, telur, susu dan vanila yang dicincang, mencampurkan segala-galanya. Masukkan cecair ini kepada campuran tepung, bercampur dengan lembut dengan sudu atau garpu. Letakkan campuran dalam acuan lancar dan bakar selama kira-kira 20 minit atau sehingga keemasan, dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180ºC.