Laman » Diet dan Pemakanan » Scurvy - Kekurangan Vitamin C Cara Mengenalpasti dan Merawat

    Scurvy - Kekurangan Vitamin C Cara Mengenalpasti dan Merawat

    Scurvy adalah penyakit yang jarang berlaku, yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C yang teruk yang menonjolkan dirinya melalui gejala seperti pendarahan mudah gusi apabila memberus gigi dan penyembuhan yang sukar, dan rawatannya dilakukan dengan suplemen vitamin C, yang ditunjukkan oleh doktor atau ahli pemakanan. 

    Asid askorbik, yang merupakan vitamin C, boleh didapati dalam buah-buahan sitrus seperti jeruk, lemon, nanas dan acerola, dan sayur-sayuran seperti kentang, brokoli, bayam dan lada merah. Vitamin ini kekal dalam jus selama kira-kira setengah jam dan tidak dapat menahan panas, jadi sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin ini harus dimakan mentah.. 

    Cadangan harian untuk vitamin C adalah 30 hingga 60 mg, tetapi penggunaan yang lebih tinggi disarankan semasa mengandung, menyusu, oleh wanita yang mengambil pil kontraseptif dan pada orang yang merokok. Scurvy boleh dielakkan dengan memakan kira-kira 10mg sehari. 

    Gejala kekurangan vitamin C

    Tanda-tanda dan gejala kekurangan vitamin C adalah:

    Dewasa:

    • Pendarahan mudah dari kulit dan gusi;
    • Kesukaran penyembuhan luka;
    • Keletihan yang mudah;
    • Pallor;
    • Bengkak gusi;
    • Kehilangan selera makan;
    • Kecacatan pergigian dan jatuh;
    • Pendarahan kecil;
    • Kesakitan otot;
    • Kesakitan bersama.

    Bayi:

    • Kerosakan;
    • Kesakitan kaki ke titik yang tidak mahu bergerak boleh menjana posisi kaki katak;
    • Kehilangan selera / kesukaran mendapatkan berat badan.

    Gejala-gejala ini bermula 3 hingga 6 bulan selepas menghentikan pengambilan makanan kaya vitamin C dan jarang terjadi pada bayi baru lahir.

    Diagnosis skurvi dibuat selepas memeriksa individu dan mengkaji tabiat makan. Penyakit ini boleh disahkan dengan memerhatikan tanda-tanda seperti osteoporosis umum, scurvy atau garis Fraenkel, tanda halo atau cincin Wimberger dan zon trummerfeld pada sinar-X. Rosal perkahwinan dan Pelkan merangsang juga menunjukkan skurvi.

    Ketahui lebih lanjut tentang gejala kekurangan vitamin C di sini. 

    Apa sebabnya

    Penyebab skurvi adalah kekurangan vitamin C dalam badan. Kekurangan vitamin ini merosakkan pembentukan kolagen, yang menyokong kulit, ligamen dan tulang rawan, dan chondroitin sulfat, yang bersama-sama menjana tanda-tanda dan gejala penyakit yang biasa.

    Skurvi rebound boleh berlaku apabila individu mengambil dos berlebihan vitamin C dan tiba-tiba berhenti.

    Rawatan Scurvy

    Rawatan untuk skurvi dilakukan dengan suplemen 300 hingga 500 mg vitamin C, sehari, selama 3 bulan. 

    Rawatan rumah yang baik untuk skurvi adalah pengambilan makanan sumber vitamin C seperti acerola, strawberi, nanas, oren, lemon, saderi, lada merah dan lain-lain. Adalah disyorkan untuk mengambil 90 hingga 120ml jus oren segar atau tomato masak, setiap hari, selama 3 bulan, sebagai cara untuk melengkapkan rawatan.