Albahaca untuk berkhidmat dan bagaimana untuk dikonsumsi

Albahaca adalah tumbuhan ubatan yang dikenali sebagai Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba dan berfungsi untuk menyediakan ubat rumah yang baik untuk sariawan, sakit kedua-duanya dan tekak.

Nama ilmiah albahaca adalah Ocimum basilicum L. dan ia boleh dibeli di dalam produk semulajadi dan di sesetengah pasaran. Albahaca adalah semak yang boleh mencapai 60 cm hingga 1 meter tinggi dengan bunga yang tidak terhitung dan ramuan sangat aromatik, yang banyak digunakan dalam masakan Itali. Kilang itu mempunyai bunga kecil yang boleh menjadi ungu, putih atau merah.

Untuk berkhidmat kepada albahaca

Faedah albahaca untuk kesihatan: 

1. Bantu merawat mereka dan kahak;
2. Dalam proses penyembuhan hereds;
3. Masalah perut;
4. Kurang selera makan;
5. Gas;
6. Canker luka;
7. Sakit kerongkong;
8. Berdengkur;
9. Tonsilitis;
10. Mual;
11. Ketuat;
12. Estreñimiento;
13. Colic;
14. Ansiedad;
15. Insomnia;
16. Migraña;
17. Gigitan serangga.

Ciri-ciri albahaca termasuk antispasmodic, pencernaan, penyembuhan, antibakteria, fungicidal, insektisida, astringen, penyembuhan, febrifugal, merangsang, anti-emetik, anti-radang dan anti-inflamasi tindakan..

Bagaimana untuk mengambilnya

Bahagian-bahagian albahaca yang digunakan untuk menggantikan tortillas, sup daging, ikan, polos, salad, rellenos, untuk menyediakan salsas, serta manis dan likur. Albahaca digabungkan sepenuhnya dengan hidangan yang akan membawa tomato, minyak zaitun, lemon, daging merah, pasta dan quesos.

1. Receta de la Salsa pesto

Salsa pesto adalah salah satu salsas Itali yang kurang digunakan dan mudah dibuat di rumah. Ia boleh digunakan dalam pasta, pizza dan keju ricotta untuk membuat pembuka selera, sebagai contoh.

Bahan-bahan

• 1 tandan albahaka segar; 
• 50g badam, nuansa pinon;
• 50g parmesan;
• 2 mangkuk minyak zaitun;
• 1 periuk air panas;
• Garam dan lada untuk rasa;
• Ekspres 1/2 lemon atau 1 entero, mengikut keutamaan anda;
• 1 keluli dihancurkan.

Kaedah penyediaan

Perlesenan di kedai minuman keras semua bahan dan simpanan dalam botol di dalam peti sejuk selama maksimum 5 hari, loceng boleh dibekukan di sudut kecil dan digunakan sedikit demi sedikit.

2. Té de Albahaca

Anda memerlukan albahaca solo:

Bahan-bahan

• 10 hojas de albahaca
• 1 tangki air hirviendo

Kaedah penyediaan

Minum air dengan air albahaca selama beberapa minit, tunggu sehingga sejuk, letakkan kalung dan minuman.

Kesan sampingan dan kontraindikasi

Kesan sekunder albahaca termasuk tindak balas alahan, dan ia dikontraindikasikan dalam dos yang tinggi semasa embargo, pada kanak-kanak yang kurang daripada 2 tahun dan semasa tempoh penyusuan ibu.

Bagaimana untuk menanam albahaca

Albahaca mempunyai matahari dan sokongan sejuk yang melampau, dengan suhu yang ideal antara 15 dan 25º C. Untuk menanam benih, subur, keringat yang mendalam dan sejuk diperlukan dari mana air tidak terkumpul. Ia boleh ditanam di atas palet atau langsung di tanah yang dibayar dengan baik, tetapi ia boleh ditanam dengan sempurna di dalam benih.

Tumbuhan ini mestilah disiram secara langsung di atas tanah tanpa mojar sus hojas, sebagai tambahan kepada ini, perlu dipotong setiap 15 hari supaya ia mempunyai pertumbuhan yang terbaik.