Yerba Mate Siapakah, yang memberi faedah dan cara mempersiapkannya

Pasangan adalah infusi yang dibuat dari daun dan puncak tumbuhan ubatan yang disebut pasangan yerba dan nama ilmiahnya adalah Ilex paraguariensis. Penyerapan ini banyak digunakan di Argentina, rantau Brazil, Uruguay dan Paraguay, menggunakan pelbagai bentuk penyediaan.

Manfaat pasangan yerba untuk kesihatan berkaitan dengan komponennya, kerana ia mengandungi kafein, vitamin dan mineral yang menawarkan pelbagai jenis sifat termasuk antioxidant, diuretik, pencahar ringan dan perangsang otak.. 

Pasangan itu mengandungi tahap kafein yang tinggi, membantu mengurangkan gejala-gejala yang berkaitan dengan kemurungan dan keletihan, kerana individu itu lebih waspada dan mempunyai sikap yang baik untuk menjalankan kegiatan sehari-hari; Atas sebab ini, ia adalah minuman yang anda makan pada waktu pagi, dengan tujuan memulakan hari dengan lebih banyak tenaga. 

Faedah utama infusi pasangan untuk kesihatan:

1. Tahap kolesterol yang lebih rendah 

Pasangan yang dipanggang boleh diambil setiap hari sebagai ubat rumah untuk kolesterol, kerana ia mengurangkan penyerapan gris dari makanan, kerana kehadiran saponin dalam kandungannya. Walau bagaimanapun, ubat rumah ini tidak sepatutnya menggantikan rawatan yang ditunjukkan oleh doktor, tetapi ia idealnya melengkapi rawatan untuk keadaan ini..

2. Bantu adelgazar

Tumbuhan ini mempunyai tindakan termogenik, yang membantu dalam proses penurunan berat badan dan pengurangan jumlah lemak badan. Penyerapan ini berfungsi dengan meningkatkan tindak balas sihat kerana ia memperlambat masa vaksin gastrik, mengurangkan jumlah leptin yang beredar, dan juga mengurangkan pembentukan gris viser.. 

3. Melindungi hati

Pasangan ini mempunyai kesan perlindungan pada saluran darah, yang menghalang akumulasi gris di dalam arteri dan, pada akhirnya, melindungi jantung dari serangan jantung. Walau bagaimanapun, penggunaan tetap tidak bermakna bahawa jika anda tidak mempunyai diet yang sihat, ia mengandungi lemak rendah.. 

4. Kawal diabetes

Penyerapan pasangan mempunyai tindakan hipoglikemik, yang menyumbang untuk menurunkan kadar gula darah; Walau bagaimanapun, untuk mencapai kesan ini, ia mesti dimakan setiap hari dan sentiasa tanpa gula atau pemanis. 

5. Memerangi keletihan dan kekecewaan 

Terima kasih kepada kehadiran kafein, pasangan itu bertindak di peringkat otak yang meningkatkan pemikiran dan tumpuan. Dengan cara ini, ia adalah minuman yang sangat baik untuk diminum semasa bangun dan minum almuerzo, menghindari minum lewat tengah hari atau petang. Dengan cara ini, insomnia dan kesukaran untuk mendamaikan subjek dielakkan. Penggunaannya khususnya ditunjukkan untuk pelajar, dan orang-orang dalam persekitaran kerja di mana mereka prihatin untuk berjaga-jaga.

Bagaimana untuk menyediakan pasangan

Infusi pasangan boleh diambil panas atau sejuk, dan beberapa tetes lemon boleh dikeluarkan jika dikehendaki. Ini boleh disediakan dalam periuk atau boleh digunakan dengan bekas tertentu yang dikenali sebagai porongo, membunuh periuk dan menggunakan sejenis popote untuk diminum, yang disebut bombilla.

Apabila bersiap sedia dengan air sejuk, gunakannya sebagai tereré, persediaan yang sangat digunakan di Paraguay dan di Brazil. 

Bahan-bahan

• 1 mangkuk roti bakar dengan pasangan yerba;
• 1 tangki air hirviendo.

Kaedah penyediaan

Tambah air kepada pasangan anda di dalam tangki air, tutup dan biarkan ia berehat selama 5 hingga 10 minit. Tampalkan dan ambil enseguida. Sekiranya anda boleh mengambil 1.5 liter infusi pasangan setiap hari. 

Untuk menyediakan penyerapan dalam mangkuk, tambah pasangan yerba di dalam bekas untuk menduduki 2/3. Saya menutupnya dengan tangan dan menggoncangkannya, condongkan bekas supaya batu itu terkumpul hanya satu sisi dan letakkan air panas sebelum titik mendidih antara 70 hingga 90ºC sejuk di sebelah kosong. Letakkan bom di dekat dinding bekas dan tutup ke bawah, tutup dengan jari pembukaan. Untuk minum infusi, anda mesti menggunakan bombilla.

Contraindications

Mate dikontraindikasikan pada kanak-kanak, wanita malu dan orang-orang dengan insomnia, kegelisahan, masalah kecemasan atau ketegangan yang tinggi, kerana kandungannya yang tinggi dalam kafein. 

Di samping itu, dalam kes pesakit kencing manis, minuman ini hanya boleh digunakan di bawah bimbingan doktor; Saya boleh mengurangkan paras gula darah dan mungkin perlu menyesuaikan rawatan.