Jenis serbuk protein untuk vegan
Protein serbuk terutamanya digunakan oleh vegan, yang mengikuti diet yang sepenuhnya bebas daripada makanan haiwan. Protein vegan biasanya dihasilkan daripada makanan seperti soya, beras dan kacang, dan boleh digunakan untuk menambah diet dan untuk menggalakkan keuntungan massa otot.
Secara amnya, serbuk protein yang paling biasa adalah Whey Protein, yang diperbuat daripada whey dari susu lembu, tetapi terdapat suplemen sayur-sayuran yang diperbuat daripada biji-bijian seperti:
- Soya;
- Kacang;
- Beras;
- Chia;
- Badam;
- Kacang;
- Hemp.
Suplemen ini biasanya bebas daripada gluten dan laktosa, dan boleh ditambah dengan perasa yang memberikan rasa yang berbeza dari vanila, coklat dan strawberi, contohnya. Mereka biasanya dijual di kedai makanan tambahan.
Bagaimana untuk memilih protein yang baik
Secara amnya, protein sayuran yang baik dibuat daripada bijirin bukan transgenik dan organik, yang menjamin kualiti produk dan pengurangan penggunaan racun perosak di ladang. Soya adalah bijirin yang menyediakan asid amino paling banyak, jadi protein sayuran yang paling lengkap, tetapi terdapat juga campuran protein dengan kualiti yang sangat baik di pasaran, seperti yang menggunakan beras dan kacang polong sebagai sumber asid amino..
Ia juga penting untuk melihat jumlah protein setiap hidangan produk, kerana lebih banyak protein dan kurang karbohidrat, semakin baik kepekatan dan kualiti produk. Maklumat ini boleh didapati dalam kotak maklumat nutrisi pada label setiap produk. Lihat mengapa memakan makanan organik.
Bila hendak digunakan
Protein sayuran serbuk boleh digunakan untuk menambah makanan orang yang tidak menggunakan makanan haiwan, yang merupakan sumber utama protein dalam diet. Penggunaan protein yang mencukupi adalah penting untuk fungsi seperti mempromosikan pertumbuhan, penyembuhan luka, menguatkan sistem imun dan pembaharuan sel.
Di samping itu, suplemen boleh digunakan untuk merangsang keuntungan massa otot, satu objektif yang memerlukan penggunaan protein berkualiti yang lebih baik untuk menggalakkan pemulihan dan pertumbuhan otot..
Kuantiti yang disyorkan
Secara umum, kira-kira 30g serbuk protein digunakan setiap hari, tetapi jumlah ini boleh berbeza-beza mengikut berat, jantina, umur dan jenis latihan setiap orang, dan harus dicadangkan oleh doktor atau pakar pemakanan.
Di samping itu, juga perlu menilai jumlah dan jenis protein yang secara semulajadi dimakan daripada makanan, supaya suplemen digunakan dalam jumlah yang betul untuk melengkapkan diet. Ketahui sayur-sayuran yang kaya dengan protein.
