Belajar bagaimana untuk membuat santan di rumah dan faedah mereka

Susu kelapa boleh dibuat daripada pulpa kelapa kering dipukul dengan air, menyebabkan minuman yang kaya dengan lemak yang baik dan nutrien seperti kalium, kalsium dan magnesium. Atau dari krim versi perindustrian.

Ia boleh digunakan sebagai pengganti susu lembu dan ditambah kepada resipi untuk kek dan biskut. Faedah kesihatan utamanya adalah:

1. meningkatkan kolesterol, membantah yang kaya dengan asid laurik, yang menimbulkan kolesterol baik;
2. memberikan kuasa, ia kaya dengan asid lemak rantaian sederhana, lemak yang cepat diserap dan digunakan oleh badan;
3. Menguatkan sistem imun, ia mengandungi asid laurik dan asid capric, yang mempunyai ciri-ciri antibakteria dan antikulat;
4. Bantuan kawalan gula darah, kerana menjadi rendah dalam karbohidrat;
5. Mencegah kekejangan, oleh yang kaya dengan kalium;
6. Membantu menurunkan berat badan, untuk meningkatkan kenyang dan meningkatkan transit usus;
7. Tidak mengandungi laktosa, Ia boleh digunakan oleh laktosa tidak toleran.

Ia adalah penting untuk ingat bahawa susu kelapa buatan sendiri, yang kurang pekat, ia mengandungi kurang kalori daripada perindustrian. 

Bagaimana Membuat Santan di rumah

1. Dari Cream Coconut

1 boleh Beli atau krim atau susu kaca perindustrian kelapa, menambah kira-kira 500 ml air dan dicampur dalam pengisar atau rentak sehingga sebati. hasilnya akan mempunyai santan sedia untuk digunakan.

ideal adalah untuk memilih santan perindustrian yang tidak mengandungi gula dan mengandungi bahan tambahan kurang kimia, seperti pemekat, pengawet dan perasa tiruan.

2. Dari Kelapa Kering

Bahan-bahan:

• Kering kelapa 1
• 700 ml air panas

Penyediaan:

Membuang air dan meletakkan kelapa kering di atas ketuhar selama kira-kira 20 minit, kerana ini membantu pulpa kulit unglued. Buang dari kelapa ketuhar, melenting dalam dishcloth atau tuala dan memukul kelapa terhadap lantai atau dinding untuk melepaskan pulpa. Potong pulpa ke dalam keping dan pukul dengan 700 ml air panas menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Ketegangan melalui penapis halus ke dalam.

Maklumat Pemakanan

Berikut jadual kembali kepada pemakanan maklumat 100 g tertumpu industri dan kelapa bersedia untuk minum susu:

Adalah penting untuk ingat bahawa untuk menurunkan berat badan, anda perlu mengambil susu kelapa buatan sendiri dan bersedia untuk minuman kerana ia mengandungi kurang kalori. Selain itu, lebihan penggunaan santan pekat boleh menyebabkan ketidakselesaan usus dan cirit-birit.

Bagaimana untuk Penggunaan dan Kontra

Susu kelapa boleh digunakan dalam cara yang sama seperti susu lembu, ia boleh digunakan kemas atau dalam persediaan seperti kopi dengan susu, vitamin, kek, biskut dan pastri. Tiada jumlah ideal untuk dimakan, tetapi yang ingin menurunkan berat badan perlu mengambil hanya 1 atau 2 gelas sehari.

Lebih-lebih lagi, ia adalah penting untuk ingat bahawa santan tidak menggantikan susu ibu dan mungkin tidak sesuai untuk kanak-kanak, remaja dan warga tua, dan seseorang itu perlu berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mendapatkan kebenaran dan bimbingan penggunaan.