Kuasa Pembersihan Asparagus

Asparagus dikenali dengan kuasa pemurniannya kerana sifat diuretik dan penyalirannya yang membantu untuk menghilangkan toksin berlebihan dari badan. Di samping itu, asparagus mempunyai bahan yang dikenali sebagai asparagin yang membantu untuk menyahtoksik badan.

Asparagus juga kaya dengan serat yang memfungsikan fungsi usus dan penghapusan najis, yang juga membantu dalam penghapusan toksin dan mencegah penyakit usus seperti buasir dan kanser.

Faedah utama asparagus

Faedah penting lain dari asparagus adalah:

1. Bantuan melawan masalah vesikel dan buah pinggang, kerana mempunyai tindakan diuretik;
2. Keluarkan badan, juga disebabkan oleh diuretik;
3. Mencegah kanser, kerana ia mempunyai antioksidan seperti vitamin A dan E;
4. Bantuan melawan arthritis rheumatoid kerana ia adalah anti-radang;
5. Melawan diabetes untuk memudahkan tindakan insulin hormon;
6. Mencegah penyakit kardiovaskular untuk membantu mengurangkan tahap homocysteine;
7. Menguatkan sistem imun, kerana menjadi kaya zink dan selenium.

Asparagus boleh dimakan secara semulajadi, tetapi terdapat juga asparagus jeruk yang digunakan terutamanya sebagai iringan untuk hidangan sederhana atau halus, kerana mereka mengekalkan kandungan kalori yang rendah sambil memperkayakannya dengan banyak mineral. Asparagus jeruk tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kerana ia biasanya mengandungi terlalu banyak garam.

Maklumat Pemakanan

Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan untuk 100g asparagus yang dimasak:

Untuk memastikan nutrien asparagus lebih banyak lagi, cara terbaik untuk mempersiapkannya adalah dikukus atau disemai dalam minyak zaitun.

Bagaimana untuk menyediakan asparagus

Asparagus boleh disediakan untuk digunakan dalam minuman keras, sup, salad atau stew. Terdapat resipi yang berbeza, jadi contoh resipi untuk menggunakan asparagus disajikan, seperti daging atau ikan.

Resipi asparagus Almond

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar kacang badam
• 1 kg asparagus dicuci dan dipangkas
• Setengah sudu teh semangat oren
• 1 sudu jus oren
• 1 sudu teh jus lemon
• 2 sudu minyak zaitun
• garam dan lada secukup rasa

Penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 190 ºC. Bakar badam dalam kuali sebelum pergi ke ketuhar selama 4 hingga 5 minit atau sehingga mereka berwarna perang keemasan. Masak asparagus sehingga rangup dan lembut, kira-kira 4 hingga 5 minit. Pindahkan asparagus panas ke dalam mangkuk atau panci panggang. Campurkan jingga oren, jus oren, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada dengan meletakkan campuran ini ke atas asparagus dan akhirnya meletakkan badam.

Lihat makanan diuretik lain yang membantu membersihkan badan: Makanan diuretik.

Ketahui cara memelihara dan memasak asparagus dalam video berikut:

TRIK KITCHEN AMAZING (Bahagian 1/2)