Petua untuk meningkatkan penyerapan kalsium
Untuk meningkatkan penyerapan kalsium dalam makanan, memastikan tulang yang kuat, disarankan untuk bersenam, mengurangkan penggunaan garam dan terdedah kepada matahari pada waktu pagi. Petua-petua ini harus diikuti terutamanya oleh mereka yang mengalami osteoporosis, osteopenia dan sekiranya berlaku patah tulang, tetapi juga ditunjukkan untuk kanak-kanak kerana mereka masih bertambah dan untuk wanita semasa menopause, kerana pada tahap ini tulang cenderung menjadi semakin lemah.
Untuk menjamin tulang yang kuat, ia tidak mencukupi untuk meningkatkan penggunaan makanan yang kaya dengan kalsium. Penyelesaiannya adalah untuk mengikuti petua di bawah ini:
1. Latihan secara teratur
Latihan seperti kelas lari, bina badan dan tarian bola sepak meningkatkan penyerapan kalsium badan kerana kesan pada tulang membolehkan penyerapan mineral yang lebih besar. Bagi mereka yang sudah mempunyai osteoporosis adalah baik disertai dengan profesional pendidikan jasmani kerana beberapa latihan harus dielakkan apabila tulang sudah rapuh.
2. Kurangkan penggunaan garam
Garam boleh menyebabkan kalsium dihapuskan dalam air kencing, jadi apabila anda makan kurang garam semasa makan, terdapat penyerapan kalsium yang lebih besar dalam makanan. Untuk memastikan rasa makanan, pilih untuk menggantikan garam dengan ramuan aromatik seperti daun teluk, oregano, pasli, chives, halia dan lada, sebagai contoh.
3. Tinggal di bawah matahari pada waktu pagi
Pendedahan matahari selama 20 minit seminggu, tanpa pelindung matahari sehingga 10 pagi menjamin peningkatan vitamin D dalam badan, bahan penting dalam penyerapan kalsium.
4. Memakan makanan yang kaya kalsium dari haiwan dan sayur-sayuran
Makanan kaya kalsium seperti susu, keju dan yogurt perlu dimakan setiap hari untuk sarapan atau makanan ringan, tetapi pada waktu makan tengahari dan makan malam juga penting untuk mengambil makanan yang kaya dengan kalsium seperti daun brokoli dan kuru. Di samping itu, mereka juga harus makan makanan seperti ikan, telur dan daging kerana mereka mempunyai vitamin D yang meningkatkan penyerapan kalsium. Lihat senarai beberapa makanan kaya kalsium dari pelbagai sumber: Makanan kaya kalsium.
5. Gabungkan makanan dengan baik
Sesetengah sebatian menghalang penyerapan kalsium apabila ia dimakan pada hidangan yang sama dan oleh itu tidak dianjurkan untuk memakan makanan yang kaya dengan zat besi, seperti daging merah, kuning telur dan bit dalam makanan yang sama yang mengandungi kalsium. Makanan lain yang tidak boleh dimakan pada hidangan yang sama adalah susu kedelai, jus dan yogurt, biji, kacang, kacang-kacangan, bayam dan ubi jalar.
Di samping itu, diet kaya serat menyiapkan usus untuk menyerap kalsium dengan lebih baik, jadi makanan ringan yang kaya dengan serat dengan makanan seperti All Bran adalah tip yang baik sebelum makan yang mengandungi sardin dan brokoli, sebagai contoh. Lihat lebih banyak contoh makanan serat yang tinggi.
Lihat petua pemakanan mengenai cara makan:
Makanan kaya CALCIUM
149 ribu pandanganPendaftaran 4.7kUntuk memastikan jumlah kalsium yang diperlukan oleh badan, lihat:
- Cara makan makanan yang kaya dengan kalsium untuk memastikan tulang yang kuat
- Tambahan kalsium dan vitamin D