Apakah Dill itu?

Dill, juga dikenali sebagai Aneto, adalah herba aromatik yang berasal dari Mediterranean, yang boleh digunakan sebagai tumbuhan ubat kerana ia mempunyai sifat-sifat yang membantu menyembuhkan pelbagai penyakit, seperti selesema, selesema dan hidung atau bahkan bersantai, dan juga dapat digunakan dalam bayi dan kanak-kanak.

Nama saintifiknya ialah Aneethun graveolens dan bahagian yang paling banyak digunakan dalam tumbuhan ini adalah daun dan biji, yang boleh dibeli di kedai makanan kesihatan dan di beberapa kedai farmasi.

Apa untuknya

Disebabkan sifatnya, Dill boleh digunakan dalam beberapa keadaan:

1. Pencernaan

Dill sangat baik untuk pencernaan kerana ia merangsangnya, selain merangsang selera makan, menghapuskan kekejangan dan oleh itu digunakan untuk mengurangkan kekejangan dan gas, dan juga membantu meringankan loya dan merawat cirit-birit dan penangkapan perut. Ia juga boleh digunakan untuk melegakan kolik pada bayi. Lihat apa sebab dan bagaimana untuk melawan kolik pada bayi.

2. Kesihatan mental dan emosi

Dill membantu melegakan keletihan yang disebabkan oleh gangguan tidur dengan meningkatkan kepekatan dan ingatan. Ia adalah herba santai, ia merawat insomnia dan gangguan pencernaan yang disebabkan oleh tekanan.

3. Sistem pernafasan

Dill mempunyai sifat antispasmodik dan expectorant dan oleh itu juga boleh digunakan untuk merawat batuk kering dan produktif dan juga berkaitan dengan rawatan asma..

4. Sistem muskuloskeletal

Minyak yang tidak menentu hadir dalam daun dan benih dill, berehat otot licin dan oleh karenanya berguna untuk melegakan ketegangan dan kesakitan.

5. Sistem imun

Kajian membuktikan bahawa tumbuhan ini juga mempunyai sifat antibakteria dan antijamur terhadap kulat Candida. Di samping itu, ia juga terbukti bahawa dill boleh menghalang pembentukan tumor malignan.

6. Sistem urin

Dill adalah baik untuk sistem kencing kerana ia mempunyai sifat diuretik, yang bermakna ia meningkatkan jumlah air kencing yang dihapuskan, juga membantu untuk mencegah pengekalan cecair.

7. Sistem pembiakan

Dill juga boleh digunakan dalam tempoh yang menyakitkan, kerana ia membantu mengawal haid. Di Timur, ia adalah tumbuhan yang digunakan secara meluas pada wanita sebelum penghantaran, untuk memudahkan kelahiran bayi. Di samping itu, ia juga meningkatkan susu ibu menyusu.

Di samping itu, dill juga mempunyai sifat analgesik dan anti-radang yang membantu melegakan kesakitan dan pembengkakan, arthritis dan sakit telinga.

Cara menggunakannya

Dill boleh digunakan untuk memasak, memotong daun untuk digunakan sebagai perasa dalam pelbagai hidangan, seperti ikan, sayuran atau untuk menyediakan sos. Selain itu, benih juga boleh digunakan, keseluruhan atau tanah di atas roti sebelum membakar, atau mencampur dalam salad, sebagai contoh.

Untuk membuat teh dan infus, daun dan biji boleh digunakan, seperti berikut:

Bahan-bahan

• 1 sudu daun dill dan biji;
• 1 cawan air mendidih.

Kaedah penyediaan

Letakkan 1 sudu daun dill dan benih dalam secawan air mendidih. Biarkan selama 15 minit, ketegangan dan kemudian ambil.