Mengambil sup daripada tulang Menurunkan berat badan dan melawan kendur

Sup tulang dapat berfungsi untuk meningkatkan diet dan meningkatkan mutu makanan kerana ia membawa manfaat kesihatan seperti:

• Kurangkan keradangan, kerana menjadi kaya dengan omega-3;
• Teruskan kesihatan bersama, kerana mengandungi glukosamin dan kondroitin, bahan yang membentuk rawan dan yang menghalang dan merawat osteoarthritis;
• Lindungi tulang dan gigi, kerana menjadi kaya dengan kalsium, fosforus dan magnesium;
• Membantu menurunkan berat badan, kerana ia adalah rendah kalori dan memberikan rasa kenyang;
• Mencegah kemurungan dan kecemasan, kerana menjadi kaya dengan gliserin asid amino, yang meningkatkan fungsi otak;
• Pastikan kulit, rambut dan kuku menjadi sihat, kerana ia kaya dengan kolagen, nutrien penting untuk mencegah penuaan pramatang.

Untuk mencapai manfaat ini, satu hidangan sup ini mesti diambil setiap hari, untuk makan tengahari dan makan malam, panas atau sejuk.

Kerana sup tulang adalah baik untuk penurunan berat badan

Sup tulang adalah sekutu yang besar untuk mengurangkan berat badan kerana ia kaya dengan nutrien, terutamanya dalam kolagen, yang memberikan ketegasan pada kulit, mengelakkan kelumpuhan yang berlaku apabila kehilangan banyak berat badan atau kelantangan.

Ia masih mempunyai sedikit kalori dan membantu untuk memuaskan kelaparan, menjadikannya mudah untuk mengekalkan diet. Ia masih rendah karbohidrat dan boleh digunakan apabila terdapat sekatan karbohidrat atau ketika anda hanya perlu memilih lebih banyak protein dalam diet.

Resipi kaldu tulang

Untuk sup tulang menjadi sangat berkhasiat, penting untuk menggunakan tulang lembu, ayam atau kalkun, serta bahan-bahan lain seperti cuka, air dan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• 3 atau 4 tulang, sebaiknya dengan sumsum;
• 2 sudu cuka sari apel;
• 1 bawang;
• 4 cengkih bawang putih yang dicincang atau hancur;
• 1 lobak merah;
• 2 batang seledri;
• Parsley, garam dan lada secukup rasa;
• Air.

Penyediaan:

1. Letakkan tulang dalam kuali, tutup dengan air dan tambah cuka, membiarkan campuran duduk selama 1 jam;
2. Bawa panas yang tinggi sehingga mendidih dan keluarkan busa yang terbentuk di permukaan sehingga kaldu itu jelas, yang mengambil masa kira-kira 20 hingga 30 minit;
3. Kurangkan suhu dan tambahkan sayur-sayuran, biarkan sup masak masak selama 4 hingga 48 jam. Masa memasak yang lebih lama, lebih pekat dan kaya dengan nutrien akan menjadi sup.
4. Matikan haba dan terikan sup, mengeluarkan bahagian pepejal yang tinggal. Minum hangat atau tunggu sejuk dan simpan di dalam peti sejuk di bahagian kecil.

Cara menyimpan sup

Kaldu tulang harus disimpan dalam bekas kaca atau plastik dalam bahagian kecil, dengan kira-kira 1 sudu. Ia boleh tinggal di dalam peti sejuk selama 5 hari, dan di peti sejuk sehingga 3 bulan..

Sekiranya anda suka, bukannya mengambil kuah cair, anda harus meninggalkannya memasak selama 24 hingga 48 jam supaya ia mempunyai tekstur gelatin, yang boleh disimpan dalam bentuk ais. Untuk digunakan, anda boleh menambah 1 sudu besar atau 1 kiub ais gelatin ini dalam persediaan lain di dapur, seperti sup, rebus daging dan kacang.

Untuk menurunkan berat badan dan menyahtoksik badan, inilah cara membuat sup detoks dengan cara yang betul.